Печать

Автор: Super User.

Коньяк в домашних условиях. Проверенные рецепты.

Коньяк в домашних условиях. Проверенные рецепты.

Несколько довольно простых рецептов проверенных на себе по приготовлению в домашних условиях благородного напитка - коньяк. Обязательный ингредиент - дубовая кора. Если рядом дуба нету - бегом в аптеку. Там продается дубовая кора, она вполне сгодится. Все рецепты ведутся из расчета 3-х литров. Для создания коньяка подойдет самогон хорошей очистки, хорошая водка, но самое лучшее это питьевой (или хотя бы медицинский) спирт.

Рецепт №1. Коньяк на дубовой коре и чайной заварке.

Состав продуктов на 3 литра 40-45 градусного алкогольного продукта. :

  • разведенный спирт - 40-45 градусов - 3 литра;
  • кора дубовая измельченная - 3 столовых ложки;
  • сухая чайная заварка - 2 столовых ложки;
  • лавровый лист - 3 штуки;
  • гвоздика - 1 бутон;
  • перец душистый - 5 горошин;
  • корица молотая - 1 чайная ложка;
  • ванилин - 1 пачка (1-1,5грамм).

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты.

2. Залить все в стеклянной банке разведенным спиртом (водкой, самогоном).

3. Хорошо перемешать и настаивать 10 дней в ТЕМНОМ! прохладном месте.

4. Через 10 дней слить через марлю и разлить по бутылкам, дать постоять 2 недели.

 

Рецепт №2. Коньяк на дубовой коре и сахаре.

Состав продуктов на 3 литра 40-45 градусного алкогольного продукта :

  • разведенный спирт - 40-45 градусов - 3 литра;
  • кора дубовая измельченная - 3 столовых ложки;
  • сахар - 2 чайные ложки;
  • ванилин - 1 пачка (1-1,5грамм).

 

Приготовление:

1. В 3-х литровую банку залить алкоголь.

2. Сахар нагреть в металлической емкости до плавления и пожелтения, чтобы он стал немного жжёным.

3. Добавить в спирт и хорошо перемешать.

4. Всыпать кору и ванилин, снова все перемешать и настаивать 1 месяц в ТЕМНОМ! прохладном месте.

5. Через месяц разлить по бутылкам и выдержать еще 10 дней.

Приятного вам дегустирования!

коньяк в домашних условиях рецепты

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

http://rucodelki.ru/ -