Печать

Рецепты приготовления глинтвейна

рецепт глинтвейна

Глинтвейн классический >>

Глинтвейн с коньяком >>


Глинтвейн классический

Состав продуктов:

  • сухое красное вино - 1 бутылка 0,75 литра;
  • апельсин или лимон - 1 штука;
  • корица - 1 трубочка длиной 4 см. или щепотка молотой корицы;
  • сахар - 2-3 столовых ложки (можно заменить медом);
  • гвоздика - 3-6 соцветий;
  • перец черный горошком - 3 штуки;
  • перец душистый - 2 штуки;
  • щепотка молотого имбиря - по желанию;

Приготовление:

Важно! Не доводите вино до кипения. Советы по приготовлению глинтвейна >>

  1. Вино вылить в эмалированную кастрюлю или в кастрюлю из нержавеющей стали
  2. Приготовить специи, с половины апельсина или лимона содрать цедру
  3. Довести вино до 80 градусов (время начала появления в вине маленьких пузырьков)
  4. Всыпать специи и сахар
  5. Накрыть крышкой и дать настояться 10-15 минут

Подача:

Подавать глинтвейн обязательно следует в горячем виде, подогретый глинтвейн, уже не тот. Особенно хорошо зимой на морозе, очень согревает, повышает иммунитет организма. Остывший глинтвейн вкусен при подаче вместе с мороженным


Глинтвейн с коньяком

 Состав продуктов:

  • сухое красное вино - 1 бутылка 0,75 литра;
  • коньяк - 50 грамм;
  • цедра (корочка) половины лимона;
  • корица - 1 трубочка длиной 4 см. или щепотка молотой корицы;
  • сахар - 200 грамм;
  • гвоздика - 5-6 соцветий;

Приготовление:

Важно! Не доводите вино до кипения. Советы по приготовлению глинтвейна >>

  1. Вино вылить в эмалированную кастрюлю или в кастрюлю из нержавеющей стали
  2. Приготовить специи, с половины лимона содрать цедру
  3. Довести вино до 80 градусов (время начала появления в вине маленьких пузырьков)
  4. Всыпать специи и сахар, все перемешать
  5. Влить коньяк, накрыть крышкой и дать настояться 10-15 минут

 

Подача:

Подавать глинтвейн обязательно следует в горячем виде, подогретый глинтвейн, уже не тот. Особенно хорошо зимой на морозе, очень согревает, повышает иммунитет организма. Остывший глинтвейн вкусен при подаче вместе с мороженным


напитки

с коньяком

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

http://rucodelki.ru/ -